#"!第二篇!物質(zhì)代謝!!（二）溶漿機葡萄糖的無氧分解 !!胞質(zhì)內(nèi)葡萄糖分解生成的丙酮酸不進入線粒體，由乳酸脫氫酶催化生成乳酸。葡萄糖分解生成乳酸的過程不消耗氧，稱之為葡萄糖的無氧分解。因該過程與酵母使糖轉(zhuǎn)變成乙醇的發(fā)酵過程相似，故又稱糖酵解（"#$%&#$’(’）。由于 )*’+,-./0123和 4++& 52$2-6&7對此途徑的發(fā)現(xiàn)貢獻最大，糖酵解又稱 ./0123 52$2-6&7途徑。目前人們一般將葡萄糖或糖原在胞質(zhì)內(nèi)生成丙酮酸或乳酸的過程均稱為糖酵解。 89 89 $ $$: 乳酸脫氫酶 $ $$: = %%%!8 49$ $$!!$ $$8449 ;<=9> 9> ;<=> 8449 8&&&4 % %%%%!!9%%%%%%丙酮酸 乳酸 !!葡萄糖無氧分解過程中，?分子葡萄糖生成 @分子 :磷酸甘油醛，后者脫氫使 @分子 ;<=>還原生成 @分子 ;<=9>9 >；而 ?分子葡萄糖生成的 @分子丙酮酸轉(zhuǎn)變成 @分子乳酸的過程中正好使 @分子 ;<=9>9 >轉(zhuǎn)變成 @分子 ;<=>。;<=>在葡萄糖無氧分解過程中可重復(fù)利用。 !!圖 A:歸納了葡萄糖的分解代謝途徑。圖 A :!葡萄糖的分解代謝途徑 !!大多數(shù)砷化物均有毒性，其中三價的亞砷酸鹽
（<’4@）毒性最強，它能與硫辛酸分子中的兩個—B9結(jié)合形成穩(wěn)定的化合物，使以硫辛酸為輔酶的酶（如丙酮酸脫氫酶復(fù)合體、!酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體等）不能發(fā)揮催化作用。五價的砷酸鹽（9<’4@C）可與無機磷酸競爭使底物磷酸化的酶的活性中心形成不穩(wěn)定 第六章 &糖&代&謝!"!的砷酸酯，如 !磷酸甘油醛生成 "，!二磷酸甘油酸的反應(yīng)中若有砷酸鹽存在，砷酸與無機磷酸競爭，生成 "砷酸 !磷酸甘油酸，后者可自發(fā)生成 !磷酸甘油酸，并釋放熱量，但不生成 #$%，使底物水平磷酸化不能進行。 &&（三）葡萄糖分解代謝的生理意義 &&人體內(nèi)大多數(shù)組織細胞主要利用葡萄糖有氧氧化生成的 #$%提供其生命活動中能量的需要。體內(nèi)每分子葡萄糖經(jīng)有氧氧化釋放的能量生成可供線粒體外利用的 #$%分子數(shù)見表 ’"。表 ! "#葡萄糖有氧氧化時 $%&的生成反應(yīng)過程：生成 #$%數(shù)（供線粒體外利用）胞質(zhì)內(nèi)反應(yīng)階段 &葡萄糖 !葡糖 ’磷酸 " &果糖 ’磷酸 !果糖 "，’二磷酸 " -
